Gastroaula Belarmino Fernández Iglesias
Desde el CPR Belarmino Fernández Iglesias queremos que nuestro alumnado de los Ciclos Formativos de Grados Medios de Servicios en restauración y de Cocina y gastronomía se forme y aprenda su labor en situaciones reales. Es por esto, por lo que contamos con una Gastroaula abierta al público en general, donde nuestro alumnado pondrá en práctica los conocimientos que va adquiriendoDesde el CPR Belarmino Fernández Iglesias queremos que nuestro alumnado de los Ciclos Formativos de Grado Medio de Servicios en Restauración y Cocina y Gastronomía aprenda su labor y se forme en situaciones lo más cercanas posible a la realidad profesional.
Es por esto que contamos con nuestra Gastroaula, abierta al público, donde ofrecemos una experiencia gastronómica que combina aprendizaje y servicio, en donde nuestro alumnado pone en práctica sus conocimientos y habilidades en un entorno real.
POLÍTICA DE USO:
- La Gastroaula permanecerá abierta los martes, de octubre a mayo, según el calendario escolar.
- La recepción de comensales comenzará a las 14:00 h y la experiencia finalizará aproximadamente a las 16:30 h. Se ruega puntualidad.
- Las reservas deberán realizarse con al menos una semana de antelación, con fecha límite el miércoles de la semana anterior. De este modo podemos planificar adecuadamente el servicio y realizar una gestión responsable de las materias primas.
- En el momento de realizar la reserva deberán comunicarse cualquier alergia o intolerancia alimentaria.
- El menú se sirve a mesa completa.
- Los menús se elaboran con productos y materias primas de temporada, según disponibilidad de mercado.
MENÚ GASTRONÓMICO ; una combinación de tradición y modernidad· 30€
Incluye: Aperitivo de bienvenida · 2 entrantes · 2 platos principales · postre · agua · café · pan elaborado en nuestro propio obrador.
El vino no está incluido. Los comensales podrán escoger entre las referencias disponibles en nuestra bodega
Reserva tu mesa en nuestra Gastroaula y disfruta de una experiencia gastronómica que se convierte en una oportunidad para aprender, en la que el alumnado de los Ciclos Formativos de Grado Medio de Cocina y Gastronomía y Servicios en Restauración será el encargado de hacerte disfrutar de una jornada muy especial.
Recuerda que la Gastroaula es también un espacio de aprendizaje. Durante el servicio, nuestro alumnado estará desarrollando su actividad formativa, por lo que agradecemos vuestra colaboración y respeto hacia la dinámica de las clases.