Entrevista a Isadora Calaça e a Alberto Fuentes polo Segundo posto no III Torneo “Novos Talentos” de Coctelería Creativa
01/12/2024Entrevista a Alberto Acosta Mena y David Cidre Guitián por el Tercer puesto en el I Concurso de pastelería y panadería: Memorial Eneas
10/02/2025
O pasado 30 de Xaneiro de 2025, un dos nosos alumnos do Ciclo Formativo de Grao Medio de Cociña e gastronomía, Alberto Acosta Mena, participou no I Concurso de panadería e pastelería: “Memorial Eneas” organizado polo IES Sanxillao de Lugo.
O concurso tivo lugar no IES Sanxillao e Alberto deleitou ao xurado con un Eclair de chocolate e crema pasteleira de vainilla pura e unha Tarta de queixo do Cebreiro con reducción de Pedro Ximénez cos que foi galardoado co terceiro posto.
Aquí deixámosvos material gráfico da súa participación:
Parabéns Alberto!!! Moi orgullosos/as de ti.
