Convocatoria de la Consellería de Medio Rural que respalda este sector económico, del que se pueden beneficiar los profesionales formados en la Escuela Belarmino Fernández
La jornada, destinada a estudiantes de los ciclos de Vitivinicultura y Servicios de Restauración, incluye una fase práctica de distinción de los distintos tipos de licores gallegos con Indicación Geográfica
Osdestinatario son o alumnado dos ciclos formativos de Grao Medio de Servizo en Restauración e de Cociña e Gastronomía así como os de Grao Superior en Vitivinicultura.