O principal obxectivo do proxecto é a creación da reserva a través da participación activa dos actores do territorio, a promoción económica e turística e a protección e conservación do seu patrimonio natural e cultural
El presidente de la Fundación Belarmino Fernández Iglesias impartirá una conferencia magistral en las actividades organizadas por la facultad de Economía de la Universidad de San Nicolás de Hidalgo
O presidente da Fundación Belarmino Fernández Iglesias, Luis Caramés, presenta neste artigo a nova etapa da entidade, que non perde a esencia do seu creador.
Unha vez realizada a recollida e transporte do produto ata a bodega do centro, os estudantes aprenden as operacións necesarias para levar a cabo a vinificación.